25 Cedar St. Dobbs Ferry, NY 10522 (914) 674-0706
Dobbs Ferryの比較的静かな地域にあるケージャン専門店。特徴は豊富なメニューで、各種オイスター料理やサラダ、おつまみ風一品料理など。ランチメニューには po'boys (ケージャン風サンドイッチ) も用意してある。もちろんじっくり煮込んだガンボもお薦め。週末にはライヴ音楽もある。予約は六人以上から。