今月のお薦め 2000年12月 12 High Street Rye, NY Phone: 914-967-4855 http://www.highstreetroadhouse.com/

営業時間 11:30am-4:30pm(月-金)　ランチ 4:30pm-10:00pm(日-水)　ディナー 4:30pm-11:00pm(木-土)　ディナー

スペイン領やフランス領だったルイジアナでアフリカからの奴隷やネイティヴ・アメリカンの料理にスペイン、フランスなど色々な文化の料理が混ざって生まれたのがケージャン料理である。 そのケージャン料理を出すのがこの「High Street Roadhouse」。ニューオリンズ名物の牡蠣が無いのは残念だが、ガンボ(スープ)やジャンバラヤ(肉やシーフードのピラフ)はもちろん、ワニやザリガニのメニューもある。 Rye周辺に詳しくない方にはわかりにくい場所にあるが、試してみる価値あり。各メニューの量が、ダイナーで出るものくらい多いので、注文する時には要注意。